Шоколадні тістечка
Знадобиться
Тісто:3/4 скл. борошна
1/4 чайн. ложки солі (без гірки)
1,5 стіл. ложки какао
115 гр. слив. масла
0,5 скл. цукру
2 яйця
1 стол. ложка молока
Глазур:
2 стол. ложки слив. масла
1 стол. ложка какао
3 стол. ложки згущеного молока
0,5 скл. цукрової пудри
Як готувати
Змастити маслом довгасту форму. Змішати борошно, сіль і какао.В іншому посуді збити масло з цукром до отримання легкої і повітряної суміші. Додати потроху яйця, збиваючи після кожної добавки. З'єднати обидві суміші і ретельно перемішати. Викласти в підготовлену форму. Випікати в духовці при температурі 190 ° С приблизно 35 хвилин, поки тісто не стане пружним в середині.
Остудити, не виймаючи з форми. Розтопити масло для глазурі. Додати какао і варити на повільному вогні 1 хвилину. Зняти з вогню і додати згущене молоко і цукор. Ретельно перемішати. Змастити зверху вміст форми і почекати, поки воно просочиться, потім розрізати на 15 тістечок.
