Капустяні котлети з морквою і часником в розсолі
Знадобиться
1 качан капусти, 5 шт. моркви, 2-3 зубчики часнику, 1 cm. ложка солі, зелень,Як готувати
Капусту розібрати на окремі листи опустити в киплячу воду на неяк" хвилин, відкинути на друшляк і дати стекти воді. Моркву натерти на крупній тертаперемішати з рубаною зеленню і дрібно посічений часником. Hачінку загорнути в капустяне листя, покласти в каструльку і залити киплячим розсолом - 1 ст ложка солі на 1 л води. Через 2 дні страва готова.
