Pechenie shokoladnui chips

1 склянка борошна

1 2 ч.л. розпушувача

1 2 ч.л. солі

125 гр масла

1 2 стакна темного коричневого цукру

1 4 склянки цукру

1 яйце

1 ч.л. ванільного екстракту

1 2 склянки Пеканов, крупно нарізаних

150 гр шоколадних чіпсів з гіркого шоколаду

100 гр подрібненого молочного шоколаду

100 гр білого шоколаду, нарізаного дрібними кубиками

1. Нагріваємо духовку до 175 С. Вистеліваем 2 дека папером для випічки

2. Просіваємо борошно, розпушувач і сіль у миску середніх розмірів. У міксері збиваємо масло з двома видами цукру в гладку повітряну суміш. Додаємо яйце і ванільний екстракт, збиваємо до однорідності

3. Обережно, дерев'яною ложкою втручаємося всередину борошно з розпушувачем і сіллю, горіхи, і суміш шоколадов. Двома чайними ложками формуємо кульки, викладаємо їх на деко на відстані 5 см один від одного.

4. Печемо в середині духовки ок. 10 хв., Або до того як стануть золотистими по краях, залишаючись м'якими в центрі. Обережно перекладаємо на решітку для охолодження