Піджарка з квасолею
Знадобиться
Ми додали цієї простої підсмаженні із зелених овочів трохи аромату за допомогою гірчиці. У цьому рецепті можна використовувати заморожені овочі.Інгредієнти:
400 гр (14 oz) кормових бобів
400 гр (14 oz) зеленої квасолі
400 гр (14 oz) стручків зеленого гороху
3 ст л оливкової олії
1 ст л зернистої гірчиці
Як готувати
1. Відварити боби в киплячій солоній воді 1 хв. Злити і промити під проточною холодною водою. Очистити боби і відставити.2. Відварити зелену квасолю в киплячій солоній воді 2 хв. Додати зелений горошок і готувати ще 1 хв. Додати боби і прогріти ще 30 хв. Злити.
3. Розігріти масло в сковороді, додати гірчицю. Додати овочі і перемішати. Приправити сіллю і чорним перцем, перекласти на блюдо і подавати.
