Фріттата з беконом і салатом-латук
Знадобиться
4 яйця8 скибочок бекону
1 латук
2 зелених цибульки
2 помідори
2 ст.л.молока
4 ст.л. сметани або йогурту
шніт-цибуля
сіль
ол.масла
мускатний горіх
Як готувати
підсмажити бекон з 1 ст.л. масла. Відкласти.Порізати салат і цибулю. Помідори очистити від насіння і теж порізати.
Збити яйця з молоком, дрібкою солі і мускатного горіха.
Чверть суміші вилити в змащену маслом сковорідку і смажити 3-4 хвилини, не перевертаючи. Потім зверху викласти 2 скибочки бекону, трохи овочів і ложку сметани змішаної з шніт-цибулею.
Приготувати решта фріттати.
Подавати теплими або холодними.
