Кулінарні рецепти » Різне » Травня 2003 » Марципан

Марципан

Знадобиться

200 г цукрової пудри, 200 г очищеного мигдалю, 1 білок яйця, 1 чайна ложка лікеру, кілька крапель лимонного соку.

Як готувати

Очищений мигдаль розмолоти і перемішати з цукровою пудрою, білком, лимонним соком і лікером. Всю суміш ще раз розмолоти і з отриманої маси сформувати два пласти товщиною 3 см. Загорнути їх у фольгу і покласти в холодильник на 2-7 днів. Перед використанням нарізати марципан на тонкі скибочки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Марципан з тепловою обробкою

203 35067

Марципанові печеньки

148 35072

Марципан від Джоконди

188 35075