Кулінарні рецепти » Різне » Жовтень 2003 » Відварний язик від Ольга Орлова

Відварний язик від Ольга Орлова

Фото - Фото - Відварний язик від Ольги Орлової

Як готувати

Яловичий язик промити і покласти в каструлю з підсоленою водой.Варіть 2,5-3 години. Дістати з каструлі облити холод. водою, і відразу ж зніміть кожу.1 ст.л. борошна злегка підсмажити на 1 ст.л. масла і розвести склянкою бульйону, в якому варився язик. Суміш закип'ятити, зняти з вогню, додати за смаком сік лимона, сіль, трохи-трохи слив. Масла і перемішати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яловичий язик в соусу

205 21917

Яловичий язик в яблучному соусі

201 21918

Язик відварний з хріном

77 68669