Гнізда з рубаною оселедця (svetulja)
Знадобиться
оселедець солоний - 1 шт.огірки свіжі - 1 шт.
яйце варене - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1/2 головки
салат зелений - 4 листочка
Як готувати
все просто ;Оселедець обробити на чисте філе і пропустіть через м'ясорубку.
Рубану оселедець сформуйте у вигляді кулі, покладіть в центрі листя салату.
Білок яйця дрібно порубати і посипте їм рубану масу.
У центрі маси зробіть невелике заглиблення і покладіть в нього цілий жовток. У підстави рубаною маси зробіть бордюри з кружечків огірка і кілець ріпчастої цибулі. (SEE FOTO)
