Баклажани в духовці
Знадобиться
баклажан - 1 шт.помідор - 1 шт.
оливкова олія - 3 ст. л.
часник - 2 зубчики
кріп - 1 пучок
майонез - 200 г
сіль, перець - за смаком
Як готувати
1. Баклажан проткніть виделкою в декількох місцях і запікайте в духовці близько 10 хвилин. Це найпростіший спосіб приготування. Покладіть разом з ним в духовку і помідор, тільки витягніть його трохи раніше.2. вишкребіть з запеченого баклажана м'якоть і викладіть в миску. Покладіть сюди ж очищений від шкірки помідор, а так само порізаний часник, сіль, перець і кріп. Баклажани з помідорами і часником - завжди смачний вибір.
3. Розмішайте все до однорідної маси і заправте оливковою олією. За бажанням додайте майонез.
Також спробуйте приготувати:
