Баклажани в пароварці
Знадобиться
баклажани - 2 шт.цибуля - 2 шт.
гриби - 100 г
яйце - 1 шт.
сметана - 1 склянка
спеції - за смаком
Як готувати
1. Баклажани розріжте вздовж і витягніть з них м'якоть. Залиште невеликий її шар на шкірці, щоб шкірка не порвалася. Готувати потрібно акуратно.2. Зваріть гриби та яйця. Поріжте їх і змішайте їх з дрібно посіченою м'якоттю з баклажанів. Лук також поріжте, пасеруйте його і замішайте в цю ж суміш. Додайте спеції.
3. Приготовленою сумішшю заповніть баклажан. Даний рецепт дуже простий і робиться швидко. Поставте тільки підготовлені баклажани в пароварку на півгодини, і можете їх пробувати. На стіл подавайте блюдо гарячим і зі сметаною.
Читайте також:
Баклажани по-корейськи
