Баклажани в мікрохвильовці
Знадобиться
баклажани - 4 шт.ріпчаста цибуля - 1 шт.
болгарський перець - 2 шт.
помідори - 2 шт.
сметана -? склянки
сіль - за смаком
Як готувати
1. Баклажани порізати тонкими скибочками і посоліть. Можна зняти з них шкірку, можете цього і не робити, але тоді є ймовірність, що вони будуть трохи гірчити.2. Поріжте на часточки помідори і наріжте цибулю. Поріжте також болгарський перець. Складіть в скляний посуд на дно цибулю, потім помідори, перець і баклажани. Не забудьте кожен шар трохи присолити. Накрийте посуд кришкою і готуйте страву на помірної потужності близько 6 хвилин.
3. Витягніть готову страву і подавайте його гарячим. До нього подайте холодну сметану. Таке поєднання буде надавати страві родзинку. Цікаве поєднання також дають баклажани в меду. Якщо ж ви хочете гостре блюдо, тоді краще зробіть баклажани по-корейськи.
