Баклажани на решітці
Знадобиться
баклажани - 2шт. великого розміруприправа для овочів гриль - за смаком
оливкова олія нерафінована - 2ст.л.
Як готувати
1. Свіжі баклажани великого розміру ретельно вимийте, наріжте кружальцями не менш 1 см.2. Викладіть овочі в широке блюдо, збризніть їх оливковою олією і посипте приправою з 2-х сторін.
3. Викладіть баклажани на решітку і обсмажте на мангалі, приблизно 7 хвилин, з обох боків до золотистого відтінку. Під час готування баклажани на мангалі слід кілька разів перевертати.
4. Баклажани на решітці готові. Подавайте овочі, приготовані за цим пошаговому рецептом в теплому вигляді з м'ясними делікатесів.
5. Готуйте за нашими рецептами, і ви дізнаєтеся про інші стравах з баклажан, баклажани по-грузинськи.
