Креольські горішки до напоїв
Знадобиться
На 8 порцій:25 г несолоного вершкового масла
3 ст л прозорого меду
1 ст л суміші креольских (Schwartz Cajun Grill Sizzle Seasoning)
300 г кешью
100 г горіхів макадамія
Як готувати
Ці гострі горішки готуються неймовірно просто, і це відмінна закуска до аперитиву.1. Розігріти 190 г С. У сковороді розтопити масло і мед, спеції і половину ложки солі. Додати горіхи і перемішувати.
2. Пересипати горіхи на деко і розкласти в один шар. Підсмажувати в духовці 10 хвилин, перешкодивши один раз, до золотистого кольору.
3. Дістати деко з духовки і перекласти горіхи на пергамент в один шар. Дати охолонути. Розламати горіхи, щоб вони розділилися. Зберігати в щільно закривається контейнері до подачі на стіл.
На замітку
Краще всього подавати їх в той же день.
Варіант
Експериментуйте з різними спеціями, спробуйте кайенский перець з меленою корицею, сіллю і чорним перцем.
Дивіться також
Літні страви
