Пряні горішки
Знадобиться
2 ст л рослинного масла150 гр (1 чашка) арахісу
150 гр (1 чашка) горіхів кешью
150 гр (1 чашка) очищених фісташок
160 гр (1 чашка) бланшованого мигдалю
2 ч л суміші спецій гарам масала
1 ч л солі
Як готувати
Красиво упаковані горішки і пляшка дорогого пива - прекрасний подарунок чоловікові.1. Нагріти масло в сковороде- додати арахіс, помішувати до коричневого кольору-обсушити на кухонних рушниках. Повторити процес з кешью і рештою горіхами.
2. Насипати в цю ж сковороду спеції, помішувати, поки вони не стануть ароматні. Перемішати гарам масала з сіллю і горішками у великій міске- потім дати охолонути. Зберігати в щільно закривається контейнері.
Вихід: близько 4 чашок
Краще робити: за 1 день до вживання
Зберігати: в щільно закривається контейнері близько 2 тижнів
