Відкритий бутерброд по-скандинавському
Знадобиться
На 2 порції:1 маленький французький батон - багет
вершкове масло кімнатної температури
салатні листя
1 великий помідор, порізаний кружечками
190 гр консервованої оселедця, злити
подавати: майонез
Як готувати
Ароматна оселедець, кремовий майонез і хрусткий салат - класичне поєднання.1. Порізати батон по діагоналі на шість шматків одного розміру. Намазати маслом.
2. Покласти зелений салат на кожен шматок хліба і покласти зверху шматок помідора. Зверху покласти оселедець і посипати чорним перцем. Подавати з ложкою майонезу.
На замітку
Маринований оселедець - традиційна частина шведського smorgasbord (Шведського столу). Філе оселедця маринують в оцті, гірчиці або запашним перці. Також на цих бутербродах можна використовувати рольмопс замість консервованої оселедця.
