Канапе з журавлиною і стилтоном
Знадобиться
На 12 шт:3 шматки білого хліба
50 г сиру стилтон
2 ст л журавлинного соусу
1-2 груші, порізані на тонкі смужки
4 ст л портвейну
2 ч л цукру
свіжі трави
Як готувати
1. Порізати хліб за допомогою формочки для печива у формі зірки і підсмажити в олії або підсушити в тостері.2. Покласти портвейн і цукор в маленьку каструльку і підігріти на повільному вогні, поки не розтопиться цукор. Довести до кипіння і уварити наполовину. Додати шматки груші. Готувати кілька хвилин до м'якості.
3. Покласти зірочки на тарілку. Покласти на кожен по ложці журавлинного соусу, стилтон і групу і прикрасити травичкою.
Дивіться також
Журавлинний соус
