Знадобиться
На 6 шт:900 г подрібненої яловичини
1 шматок хліба, розламали на маленькі шматочки
pо смаком сіль
1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
6 шматків житнього хліба
1/4 чашки соусу "Тисяча островів"
6 скибочок Швейцарського сиру
250 г віджатою квашеної капусти
2 столові ложки вершкового масла або маргарину
Як готувати
Змішати м'ясо, шматочки хліба, сіль, перець. Отриману масу розділити на коржики. Смажити на сковороді з обох сторін. Готові коржі зняти зі сковороди. Викласти кожну на шматок житнього хліба, зверху покласти трохи приправи "Тисяча островів", По скибочці сиру і квашену капусту. Розпустити масло в сковороді, покласти на неї сандвічі, накрити кришкою і готувати до тих пір, поки сир не розплавиться, а хліб не стане золотисто-коричневим. 
