Основний бургер
Знадобиться
На 6 бургерів:900 г рубаної яловичини
За смаком сіль
1 1/2 чайної ложки лушпиння пудри
1 чайної ложки чорного меленого перцю
Як готувати
Користуючись виделкою, злегка перемішати м'ясо, сіль, лушпиння пудру і перець.Отриману масу розділити на 6 коржів, якомога менше при цьому,
доторкаючись до м'яса руками і піклуючись про те, щоб не дуже його здавлювати.
Коржі можна смажити на вугіллі, в електрогрилі або на сковороді. Тривалість приготування залежить від того, які ви або ваші гості віддаєте перевагу гамбургери - вогкуваті, доведені до напівготовності або повністю приготовані.
