Салат "калабрийский"
Знадобиться
1 банка нуту (400 г)4 червоних цибулини
50 г гострої копченою ковбаски
50 г гострих оливок
1 гострий пеперончино
пучок різних ароматичних трав (орегано, петрушка, естрагон ...)
оливкова олія
сіль
Як готувати
Очистити цибулю, нарізати тоненько на колечка. Відкинути на друшляк нут, потім викласти його в салатницю разом з цибулею.Нарізати на кубики або скибочки ковбаску і оливки, крупно порубати травички. Дрібно посікти очищений від насіння пеперончино. Викласти все в салатницю, заправити 3-4 ст.л.масла і посолити, якщо треба.
