Азіатський коулсло
Знадобиться
На 12 порцій:75 мл рисового оцту
2 ст. ложки рослинної олії
2 ч. Ложки кунжутного масла
1/4 ч ложки солі
450 г моркви, натерти
1 великий качан савойської капусти (близько 1,1 кг), тонко нарізати, жорсткі черешки листя видалити
4 цибулі-порею, тонко нарізати
30 г свіжого коріандру, нарубати
Як готувати
1. Приготуйте заправку: збийте рослинна і кунжутну олію, оцет і сіль до однорідної маси.2. Додайте моркву, капусту, зелену цибулю і коріандр і ретельно перемішайте.
