Баклажани з буряком

Фото - Фото - БАКЛАЖАНИ з буряком

Знадобиться

Баклажани - 100 г, буряк - 30 г, масло рослинне - 20 г, цибуля зелена - 20 г, сік лимонний - 10 г.

Як готувати

Буряк помити, відварити, очистити, дрібно натерти, полити рослинним маслом і соком лимона, перемішати. На тарілку викласти шар баклажанів, шар натертої буряків, зверху - знову шар баклажанів, посипати дрібно рубаним зеленою цибулею.