Капустяний салат креольська трійця
Знадобиться
На 6 порцій:1/4 качана білокачанної капусти
1 великий зелений солодкий перець
4 палички селери, дрібно порізані
1 маленька цибулина, дрібно порізана
Заправка:
6 ст л майонезу
2 ст л білого винного оцту
1 ст л цукру
2 ст л води
щіпка сельдерейной солі
Як готувати
Креольська кухня Північного Орлеана заснована на "трійці" інгредієнтів" селері, цибулі і зеленому перці. Терка Бернера, або комбайн допоможе нашаткувати цей салат дуже швидко.1. Збити всі інгредієнти для заправки у великій мисці, приправити.
2. Додати капусту, перець, селдерей, цибулю і перемішати.
