Салат з баклажанів з кукурудзою
Знадобиться
Баклажани,яйця,
лук,
консервіровоная кукурудза (додається за бажанням),
майонез
Як готувати
Він мені подобається. І це дуже смачно, і просто, і недорого. Спробуйте не пошкодуєте.1. Баклажани нашаткувати невеликими кубиками, вимочити в солоній воді, віджати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла (рафінування!).
2. Цибулю порізати кубиками і також обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
3. Яйця зварити круто, порізати кубиками.
4. Змішати всі приготовані інгредієнти, попередньо давши стекти маслу з обсмажених продуктів. Змастити майонезом. Салат готовий !! Можна додати консервовану кукурудзу, мені так більше подобається.
