Салат з макаронів з овочами
Знадобиться
На 6 порцій:175 г сухих макаронів тубетті або діталіні
3 середні моркви, нарізати кубиками
75 г майонезу
15 г свіжого кропу, нарубати
1 ст. ложка свіжого лимонного соку
1/2 ч. Ложки солі
1/2 ч. Ложки меленого чорного перцю
3 середніх черешка селери, нарізати кубиками
150 г замороженого горошку, розморозити
Як готувати
1. Приготуйте тубетті по інструкції на упаковці в п'ятилітрової каструлі, варіть не більше 8 хвилин.2. Додайте моркву і варіть ще 3 хвилини. Злийте воду і обполосніть під холодною водою, відкиньте па друшляк.
3. Пріговьте заправку збийте майонез, кріп, лимонний сік, сіль і перець до однорідної маси.
4. Додайте тубетті і моркву. Ретельно перемішайте. Додайте селеру та горошок і знову ретельно перемішайте.
