Оселедець в сирній "шубці"

Фото - Фото - ОСЕЛЕДЕЦЬ в сирному

Знадобиться

1 слабосоленая оселедець, 1 цибулина, 1 ст. тертого сиру, майонез, 2 рубл. яйця, 3 картоплини, відварені в шкірці, очищені і натерті на тертці, сіль, перець, 1 ст. л. гірчиці, зелень за смаком, майонез, раст. масло

Як готувати

Оселедець обробити на філе і нарізати скибочками. Скласти в селедочницу, покрити подрібн. цибулею, полити сумішшю р. масла і гірчиці. Зверху укласти рубл. яйця, картоплю і сир. Кожен шар полити майонезом і поперчити. Зверху посипати зеленню.