Оселедець з смаженою цибулею
Знадобиться
200 г філе оселедця, 2 цибулини, 1 ст.л. рослинної олії, 2 ст.л. томат-пюре, 1/2 чайної ложки цукру.Як готувати
Лук нарізають тонкими скибочками і обсмажують до м'якості на рослинному маслі, потім додають томатне пюре і продовжують обсмажування до фарбування жиру в помаранчевий колір, після чого додають цукор, сіль, мелений перець і охолоджують.При подачі обсмажений з томатом цибулю кладуть на філе оселедця.
