Салат з вугра з авокадо
Знадобиться
Авокадо - 1 шт.Філе вугра - 150-200 гр.
Листя салату - 1 пучок
Для заправки:
Соєвий соус
Оливкова олія
Лимон
Як готувати
Цей рецепт придумала сама, хоча може і не перша. Дуже смачно і просто. Коли готую додаючи сіль (соєвий соус і так солоний) і перець (хоча дуже люблю) мені здається в ньому і так достатньо смаку. Подавати не соромно і на святковий стіл.Нарізати невеликими прямокутниками вугра і авокадо, листя салату помити і висушити, порвати або порізати не товста.
Для заправки змішати потрібну кількість (визначте на смак) соєвого соусу, оливкової олії, вичавити трохи лимона (якщо переборщити буде кисло). Заливаєте салат заправкою, перемішайте.
