Кулінарні рецепти » Салати » Соуси-діпи » Лютика з помідорами

Лютика з помідорами

Знадобиться

Цибуля ріпчаста (2 шт),

перець - 1,5 кг (15 шт),

помідори червоні - 200г (2 шт),

перчик гіркий (чилі) - 5-6 шт,

раст. масло - 50мл,

оцет - 20 мл,

сіль за смаком,

полпучка петрушки, дрібно порізати.

Як готувати

Цибулю дрібно порізати, посолити і покласти в дерев'яну ступку. Додати спечений перець, очищений від насіння і шкірки і дрібно порізаний і потовкти разом з цибулею (в сучасних умовах все подрібнити у блендері). До отриманої пюреобразной маси додати порізані помідори і потовкти. В кінці додати гіркі перчики - спечені, очищені від насіння і шкірки і дрібно порізані, петрушку, масло і оцет. Посолити суміш за смаком і добре вимішати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лютика з бринзою

158 72269

Туніський рибний суп

136 73724

Курбан-чорба з рибою

79 73834