Млинці сільські

Знадобиться

1 л молока

2 яйця

1 пакетик сухих дріжджів

500-600 г борошна

2 ст л вершкового масла

1/4 ст соняшникової олії,

сіль, цукор

Цей рецепт сімейний від мого прадіда, а він був пекарем. У це тісто можна додати пшоно, але це наступного разу.

У тепле молоко додати яйця, сіль, цукор і дріжджі, все перемішати (НЕ збивати).

20 хв постоїть, потім додати масло вершкове, соняшникова і борошно (муку додавати частинами). Все як слід перемішати.

Тісто не повинно бути занадто густим або рідким.

133 34566

152 44180

131 45611