Меню осіннього святкового обіду
Як готувати
Осінь - моя улюблена пора року для прийому гостей. Це саме час, щоб накрити обід від усієї душі: зі свічками, красиво накритим столом і кращої посудом, з блискучими келихами і особливим меню. Я обожнюю сховатися на кухні на пару годин з улюбленою музикою і готувати на радість серцю.Цвяхом меню безумовно буде велінгтонское філе, наступне за вельветово-ніжним супом із селери. На солодке - осінній десерт з запечених слив.
МЕНЮ
на 6-8 персон
Суп з селерою, петрушкою і сиром стилтон
Веллінгтонського філе
Запіканка з кореневих овочів з хріном
Зливи з фундуком і апельсиновим кремом
УКРАШЕНИЕ СТОЛУ
На кожному місці за столом можна поставити за такою табличці. Для цього потрібно зав'язати три декоративних листочка стрічкою. Вирізати з паперу табличку з ім'ям. Проткнути в ній дірку і пропустити через неї стрічку з листям. Прикріпити до кінців стрічки по бусинці і покласти на тарілку.
ПЛАН
(Для вечері, що починається о 20:00)
Оскільки приготування всіх страв розбито на етапи, ви можете готувати їх тоді, коли вам зручніше, і не нервувати і не поспішати до приходу гостей.
ЯКЩО ВИКОРИСТОВУЄТЕ морозилку
За 3 місяці
ЗА 24 ГОДИНИ
В ДЕНЬ, КОЛИ приходять гості
18:00
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
