Кулінарні рецепти » Сніданки » Святкові меню, рецепти сніданків, рецепти в мікров » Південно-американське меню

Південно-американське меню

Фото - Фото - Південно-Американської МЕНЮ

Як готувати

Це південно-американське меню - незвичайне і модне меню для гостей. Це спокуслива "солянка" інгредієнтів з цікавих країн - Бразилії і Чилі, яку обов'язково треба спробувати. Це не стандартне меню, яке напевно запам'ятається всім гостям.

ПЛАН

Відлік для вечері о 20:00

За день до обіду

Зробити чіпси з плантейна. Охолодити. Зберігати в щільно закривається контейнері.

Зробити суп, охолодити. Зберігати в щільно закривається контейнері.

В день обіду

Приготувати конвертики з рибою, покласти на тарілку, накрити і поставити в холодильник.

Порізати перці і зелена цибуля для рису.

Зробити начинку для конвертиков з папайей. Накрити і охолодити.

19.00

Зібрати конвертики з папайей і корицею

19:15

Підготувати тропічний салат. Накрити.

Зробити кокосовий рис. Тримати в теплі.

19.45

Обсмажити конвертики з папайей. Дістати коктейльні палички і тримати конвертики в теплі.

Розігріти суп в каструлі на повільному вогні.

20.00

Покласти конвертики в духовку і запікати 25-30 хвилин.

Подавати суп.

УКРАШЕНИЕ СТОЛУ

Маленькі кактуси підтримають південно-американську тему. Оберніть горщики в кольоровий папір: темно-червону, помаранчеву або фіолетову - саме ці кольори дають відчуття Америки. Потім підв'яжіть на кожен горщик ім'я гостя кольоровий мотузкою.