Дуже фруктове желе
Знадобиться
На 4 порції:600 мл яблучного і малинового соку
упаковка порошкового желатину (11.7 г)
100 г малини
100 г чорниці
100 г полуниці, порізаної на четвертинки
Як готувати
Такі желе полюблять не тільки малюки, а й дорослі.1. Налити 4 ст л соку в маленьку каструлю. Рівним шаром всипати желатин, відставити на 5 хв (желатин вбере рідина і стане схожим на губку).
2. Поставити каструлю на дуже маленький вогонь, помішуючи дерев'яною ложкою, поки желатин не розчиниться. Додати в каструлю сік, що залишився і помішувати 2 хвилини. Зняти з вогню. Акуратно перелити через сито в глечик.
3. Розділити фрукти по келихах, залити желе і поставити в холодильник. Подавати желе в келихах або Первернуть на блюдця і полити вершками.
На замітку
Щоб дістати желе з келихів потрібно занурити їх у миску з гарячою водою і перевернути (може, доведеться струснути) на тарілку.
