Запіканка картопляна з морквою
Знадобиться
На 2 порції:350 гр картоплі, порізаного тонкими скибочками
150 гр моркви, порізаної тонкими скибочками
75 гр сиру Чеддер, тертого
3 ст л кукурудзяного борошна
1/2 - 1 зубчик часнику, роздавлений
200 мл молока
трохи солі і перцю - за бажанням
15 гр вершкового масла
Як готувати
1. Відварити картоплю і моркву протягом 5 хв, злити і прополоскати. Розділити половину овочів між 2ма керамічними формами для духовки, місткістю 300 мл.2. Посипати 2/3 сиру, розкласти залишилися овочі. З'єднати борошно з невеликою кількістю молока до однорідності, додати решту молока. Додати часник, приправити і розлити по формах. Зверху покласти шматочок масла і посипати сиром.
Запікати при 200 гр C / 400 F / Gas 6 25-30 хв.
