Молочні кульки з сухофруктами
Знадобиться
На 25 кульок:50 гр кураги, дрібно порізаної
40 гр фініків, дрібно порізаних
85 гр родзинок, дрібно порізаного
2 ч л зацукрованих вишень, дрібно порізаних
2 ст л киплячої води
50 гр сухого молока
45 гр сушеного кокоса + ще 45 гр для обсипання
1 ч л ванільною есенції
Як готувати
З'єднати сухофрукти та вишні. Влити воду, перемішати, дати постояти 10 хв. Додати сухе молоко, кокос (45 гр) і ваніль.За допомогою чайної ложки сформувати 25 кульок і занурити кожен у кокосову стружку.
Поставити в холодильник, поки кулька не застигнуть.
На замітку:
Різати сухофрукти можна ножицями - простіше і швидше.
Зберігати в щільно закривається контейнері до 1 тижня.
