Омлетік з печінкою
Знадобиться
2 яйця100 гр. печінки свинячий або яловичої
молоко 1/2 склянки
невелику скибочку помідора для смаку
сіль за смаком
Як готувати
Коли прийшла пора моєї малятку (коли їй було 11 місяців) спробувати печінку, вона від неї відмовлялася. Навіть у котлетки її не їла. Дочки тоді було 11 місяців. А омлет такою вона наминали за обидві щічки (хоч на вигляд він і непоказний). Пізніше я стала додавати в омлет різні інгредієнти. Так ми познайомилися з цвітною капустою, перчиком, петрушкою.Печінка злегка відварити. Потім збити печінку в блендері з молоком. У масу додаємо яйця, збиваємо в ручну. Додаємо сіль і помидорку.
