Суп фруктовий з черешні і саго

Фото - Фото - СУП ФРУКТОВИЙ з черешні І САГО

Знадобиться

Чорниця 50 г, цукровий сироп 20 г, саго 15 г, вода 300 г.

Як готувати

Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сироп, перебрані і вимиті ягоди і знову варити при слабкому кипінні до тих пір, поки саго не буде м'яким. Подати в теплому або охолодженому вигляді. Цей суп можна заправити перед їжею вершками або свіжою сметаною (16-20 г).