Суп-пюре "сеньйор-помідор"
Знадобиться
помідори - 1шт, половина морквини, чверть ріпи, чверть головки цибулі, манка - 1 ст.ложка на 1,5 склянки води і молока.Як готувати
Моркву, ріпу, петрушку і цибулю дрібно нарізати, залити водою і варити 30 хвилин. Потім додати сирі протерті помідори, а коли все закипить, засипати манну крупу і варити при слабкому кипінні 7 хвилин. Потім влити кип'ячене молоко, посолити.У готовий суп додати слів.масла, посипати зеленню і подати з грінками.
