Луково-помідорний суп
Знадобиться
6 великих цибулин6 великих не надто стиглих помідорів
жменю рубаної петрушки і базиліка
оливкова олія
скиби сільського хліба, підсмажені під грилем
сухий орегано
сіль, перець
Як готувати
Закип'ятити 1,5 л води, кинути в каструлю крупно порізані цибулю і помідори і зелень, посолити, поперчити і влити декілька ложок олії. Варити на повільному вогні до тих пір, поки цибуля не розвариться.Хліб, запечений під грилем, натерти часником, посипати петрушкою і базиліком і покласти по шматку в кожну тарілку. Налити по ополоник супу і посипати орегано.
