Грибний куліш
Знадобиться
На 3-4 порції:1 упаковка грибного бульйону
2 ст. ложки пшона
1 середня картоплина
Як готувати
1. Вилийте грибний бульйон в каструлю, додайте 750 мл води і доведіть до кипіння.2. Пшоно промийте і засипте в киплячий бульйон.
3. Картопля вимийте, очистіть і наріжте кубиками 1,5 см. Покладіть картоплю в бульйон.
4. Варіть 15 хвилин або до готовності картоплі і пшона.
Подавайте грибний куліш зі сметаною і свіжою зеленню.
На замітку: Спекотного літнього дня цей суп можна заправити натуральним йогуртом і подати в холодному вигляді.
На користь! Харчова клітковина пшона дуже важлива для організму, так як виводить шкідливі речовини, покращує травлення і допомагає нормалізувати вагу.
