Розсольник швидко-суп
Знадобиться
Окріп, нарізану кубиками картоплю, дрібно нарізані цибулю, моркву, солоний огірок, 2ст. л. гречки, 2ст. л. слив. маслаЯк готувати
Для двох літрів супу береться овочів в обсязі 2 ст. л. + 2 великі картоплини. Так само можна приготувати борщ, замість гречки-капуста, а огірок не завадить, просто його кількість потрібно зменшити.У каструлю покласти масло, морква, цибуля, огірки, швидко протушкувати 2-5 хв. Покласти картоплю, гречку. Залити окропом. Як картопля звариться - вимикай. Вживати зі сметаною.
