Томатний суп з гарбузом

Знадобиться

2 ст л оливкового масла

1/2 гарбуза, очищеної від шкірки і насіння, порізаної

1 зубчик часнику, очищений і роздавлений

2 помідори, дрібно порізаних

350 мл курячого бульйону

3 ст л свіжого базиліка, порізаного

1. Нагріти масло в каструлі.

2. Додати гарбуз і часник і обсмажувати 3 хвилини.

3. Додати помідори і обсмажувати 2 хвилини.

4. Влити бульйон і варити 10-12 хвилин.

5. Додати базилік і зняти каструлю з вогню.

6. Розлити суп по тарілках і подавати.

99 54827

216 73252

151 73516