Юшка з ріпи
Знадобиться
300 гр очищеної ріпи, 4 картоплини, 2 цибулини, по 1 ст л борошна та олії, 2 ст л сметани, зеленьЯк готувати
Очищену ріпу, нарізану соломкою або кубиками, варити з нашинкованнимцибулею до напівготовності. Потім додати часточку сирої картоплі, варити 5 хв, ввести муку, вершкове або рослинне масло, сіль, варити ще 5 хв.Окремо подати посічену зелень кропу, селери, спеції.
