Розсольник на копченині
Знадобиться
ковбаса с / к 3-х видів грам по 150.огірки мариновані 3-6 см
морква,
ріпчасту цибулю,
рис (жменьку)
картопля (очищений і нарізаний кубиками)
приправи класичні (сіль, перець горошок і мелений, лавр.ліст, сухий томат, часник)
Як готувати
Кип'ятимо воду, туди нарізану соломкою ковбасу, коріння соломкою, кубиками картоплю приправи, рис (я беру пропарений).Всі варім- в кінці додаємо нарізані кружальцями огірки з маринадом, чесночі - до кушать подано)) Сметана з зеленню прикрасять це блюдо.
