Солянка «московська»
Знадобиться
капуста - половина качанацибулина - 1 шт.
морква - 1шт.
сосиски - 4 шт.
помідори - 2 шт.
рослинне масло
сіль і чорний перець
Як готувати
1. Для того щоб ваша солянка «Московська» вийшла смачною і наваристою, наріжте цибулю і обсмажте його на сковорідці. В цей же час нашаткуйте капусту, додайте її до цибулі. Періодично помішуйте.2. Натріть на тертці моркву, всипте її до цибулі з капустою, перемішайте. В цей же час подивіться, як готується солянка м'ясна збірна, і який смачний суп може вийти, якщо ви будете слідувати покроковому рецептом. Поріжте сосиски (або ковбасу) кружечками, також відправте їх в сковороду. Ретельно перемішайте.
3. Не забудьте, що солянка «Московська» вимагає до себе належної уваги. Посоліть її і поперчіть, додайте в сковороду нарізані помідори. Накрийте все кришкою і протушкувати ще 5 хвилин.
4. З'єднайте всі інгредієнти в каструлі, прокип'ятіть 5 хвилин.
У результаті вийшло смачна страва, таке ж просте і вишукане, як солянка "Морська".
