Солянка з капусти в скороварці
Знадобиться
спеції - за смакомсіль - за смаком
олія соняшникова - 1-2 ст. л.
часник - 2 зубчики
грудка куряча (або свинина) - 300-400 г
томатна паста - 1 ст. л.
капуста білокачанна (маленький качан) - 1 шт.
цибуля червоний (можна білий) - 1-2 шт.
морквина - 1 шт.
Як готувати
1. Налийте в скороварку соняшникову олію, покладіть натерту моркву і нарізану цибулю.2. Додайте нарізану невеликими шматочками курячу грудинку. Спочатку обсмажте суміш, потім тушкуйте при закритій кришці близько 20 хвилин.
3. Потім посоліть і поперчіть, додайте часник і томатну пасту, спеції, саму капусту, залийте це все водою. Поставте скороварку в режим гасіння і тримайте це все під кришкою півтори години. Отже, солянка з капусти в скороварці готова.
Якщо вам сподобався цей рецепт для скороварки, цілком можливо, що вас зацікавить наступне: Солянка в скороварці.
