Кулінарні рецепти » Супи » Супи з м'ясом і птицею » Суп квасолевий з м'ясом по-арабськи

Суп квасолевий з м'ясом по-арабськи

Знадобиться

М'ясо - 100 г, квасоля червона - 50 г, томат-пюре - 30 г, цибуля ріпчаста - 25 г, масло топлене - 10 г, часник - 5 г, зелень - 5 г, сіль.

Як готувати

Великі шматки м'яса обсмажують без жиру і готують бульйон. Бульйон проціджують, засипають у нього перебраний, промиту, але не замочену червону квасолю і варять майже до готовності. Після цього заправляють пасерованою томатом, дрібно шинкованою пасерованою цибулею і доводять до готовності. При подачі до столу додають товчений часник і посипають зеленню. У тарілку кладуть два шматочки м'яса.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп кукурудзяний з м'ясом по-арабськи

88 52148

Суп хамраші

152 52349

Суп-харчо з грибами

167 52539