Щі збірні в горщиках
Знадобиться
200 г грудинки200 г шинки
200 г свинини
200 г гусака або іншої птиці
800 г квашеної капусти
4-5 цибулин
100 г масла
1 ст л борошна
коріння, спеції, сіль і сметана за смаком
Як готувати
1. Нарізати шматочками все м'ясо, залити водою, посолити і варити до готовності.2. Цибулю нашаткувати, обсмажити разом з квашеною капустою, покласти в щі, додати коріння, спеції, обсмажену муку і варити до готовності.
Подавати зі сметаною.
