Пісочна кростата (пісна)
Знадобиться
120 г борошна120 г крохмалю
150 г маргарину
100 г цукру
лимонна цедра
начинка: айвовое варення
Як готувати
1. Розтерти маргарин з цукром і лимонною цедрою до кремоподібного стану.Просіяти і змішати борошно з крохмалем, насипати гіркою на стіл, зверху покласти марнарін і швидко замісити. Загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 1 годину. Всі інгредієнти для тесту можна змішати в комбайні.
2. Розкачати тісто в прямокутник і укласти на деко. Зрізати дві смужки тесту для прикраси, а решту намазати зверху варенням. Укласти зверху відрізані смужки тесту хрест навхрест і запікати в духовці при 200 гр С протягом 30 хвилин.
