Плетенік з яблуками
Знадобиться
Для тіста:500г борошна,
200г цукру,
200г вершкового масла,
1 яйце.
Для начинки:
4-5 яблук середнього розміру,
цукор за смаком
Як готувати
Але він найсмачніший, що не передати словамі.Мое улюблене блюдо, я його роблю не сильно часто.Можна його подавати гарячим до чаю, кави, до молочного кави. Ввечері.Приготування тіста: Розмякшее вершкове масло розтереть з цукром і яйцем до однорідної маси. Всипати просіяне борошно. Швидко замісити тісто і поставити на холод на 1 годину.
Приготування начинки: Яблука очистити, видалити насіння, нарізати частинками і пересипати цукром.
Приготування плетеніка: З тіста розкачати корж квадратної форми завтовшки 1см. Поділити на три частини: середня частина, на яку викладається начинка, має бути вже за бічні. Бічні частини нарізати поперек смужками, спеціальним фігурним ножем для тесту. На середню частину коржа викласти начинку. Смужки з'єднати над начинкою, під ними начинка, переплевші у вигляді коси. Плетенік викласти на змащені маргарином лист, можна і рослинним маслом і випікати в розігрітій духовці. Охолоджений готовий плетенік можна посипати цукровою пудрою.
