Знадобиться
На 12 порцій:200 г листкового тіста, 4 яблука, 1 ст.л. рубаних ядер фундука, 1 ст.л. меду, 1 ст.л. рубаних цукатів з апельсинової цедри, 1 яєчний білок, 2 ст.л. розігрітого абрикосового конфітюру, 3 ст.л. цукрової пудри, 1 ст.л. апельсинового лікеру.
Як готувати
Застелити деко папером. Розкачати тісто в 2 прямокутника (22х30 см). Яблука очистити і нарізати кубиками. Перемішати з горіхами, медом і цукатами. Викласти на пласт тесту, залишити вільними краю. Накрити іншим пластом. Зробити по всій довжині поперечні розрізи на відстані 1 см один від одного. Змастити краю білком, загорнути і притиснути. Випікати 30 хв при 220С. За 10 хв до готовності знизити температуру в духовці до 160С. Розігріти конфітюр, протерти через сито і змастити плетінку. Змішати цукрову пудру і лікер і намазати поверхню. 
